Question

为什么芝麻酱不能放冰箱

Answer 1

问：为什么芝麻酱不能放冰箱

答：芝麻酱不能放在冰箱是因为冷藏后芝麻酱中的脂肪会凝固，而且酱体会变硬，因此在调开的时候速度会变慢，但是将其放在冰箱里可以延缓氧化反应的发生，从而避免产生“哈喇味”。

答：芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，可以作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色可分为白芝麻酱和黑芝麻酱，芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一，食用以白芝麻酱为佳，滋补益气以黑芝麻酱为佳。

问：芝麻酱和芝麻香油是不是不进行冷藏，冷藏后影响质量和香味？？？

答：不能进行冷藏的

答：冷藏之后会使味道和质量发生变化

答：从而导致口感不如以前的美味

答：所以您只需要在阴凉处保存就行了

问：我们室外放着，这几天温度低

答：可以的亲，在室外放温度比较好低，可以很好的保存

问：芝麻酱有点冻硬了

答：亲，那么您可以拿到室内保存

答：竟室内和室外，和冰箱里的冷藏完全不一样

问：我是生产芝麻酱和石磨芝麻香油的

答：那么您的芝麻酱和石磨香油数量多的话，您可以选择一间储物间，来进行放置保存

问：嗯

答：嗯嗯亲3到8度就可以

问：现在芝麻酱有点硬了，好像香味也不太好了

答：其实这个是因为温度低，香味不易挥发，如果温度正常的话就会重新发挥香味了。

答：这个是正常现象哈，不是香味不太好的

答：亲亲，您不需要担心的