Question

串串火锅利润率怎么样

Answer 1

问：串串火锅利润率怎么样

答：开个串串火锅店一年利润能赚21.8万左右。串串火锅店每天有效客流人数可达25人左右，消费金额在80-120元左右，这里我们以每人消费80元计算。那么一天的营业额就是0.23万元，一个月的销售额就是6.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按54%计算，每月毛利金额就是3.7万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.82万元，每年的净利润21.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，串串火锅店一年利润能赚21.8万左右，投资6个月即可回本。开个串串火锅店一年纯利润：每天客流人数25人；客单价金额80元；月销售额6.9万元；串串火锅店利润率54%；月固定支出1.9万元；月纯利润1.82万元；串串火锅店一年纯利润能赚21.8万左右，投资6个月即可回本。

答：如果一家连锁店是正常经营的话，年利润将达到几十万左右。但是，如果有些业务不好，就会导致自身利润下降，甚至出现负利润。串串火锅店的利润主要取决于其主要经营模式。同时，在发达地区，客流较多的地方也会增加利润。从宏观上讲，串串火锅店的年利润主要取决于所在地区的经济状况。但是，菜品的质量、信誉是和顾客在店里的服务质量仍然有很大的关系的。但是，如果经营合理，年收入20万左右是很容易的。因此，合理选择开连锁店会让你收获颇丰。

答：店面类型旗舰店标准店小型店店铺面积80㎡60㎡40㎡串串火锅店毛利润人均消费120元100元90元日客流量35人30人25人日营业额0.42万元0.3万元0.23万元月营业额12.6万元9.0万元 6.9万元毛利率54%54%54%毛利润（月）6.8万元4.86万元3.72万元减去成本店面租金2.0万元/月1.2万元/月1.0万元/月水电杂费0.3万元0.2万元0.1万元人员工资1.6万元/月1.0万元/月0.8万元/月串串火锅店净利润净利润（月）2.9万元2.46万元 1.82万元净利润（年）34.8万元29.5万元21.8万元投资回本周期10个月8个月6个月

答：减少员工成本选择一家串串加盟店，比其他的餐饮店的人力成本可以降到最低。因为串串火锅店的操作简单，无需另外聘大厨，服务员也无需太多，这就将人力成本降低了很多。2、降低门店成本门店的租金是开串串火锅店中需求支付的一大笔资金。而开一家串串火锅店，无需大店面，就能够成功经营，更有时下流行的外卖模式，让房租成本也大大减少了。