Question

西北农林科技大学的食品科学与工程类专业好吗

Answer 1

问：西北农林科技大学的食品科学与工程类专业好吗

答：西北农林科技大学的食品科学与工程类专业整体情况挺好的，食品科学与工程—舌尖上的世界，食品科学与工程基本课程是化学和微生物学。大一学习一些基本课程包括有机化学、无机化学、高等数学、大学物理等。就是就业范围可能没那么广泛，食品毕业生的去向主要是以下几个方面：首先是进入国家事业单位做公务员，食品药品监督管理局、海关等事业单位都需要食品学子。其次是加入食品公司，在食品公司做质量检测、品质控制、产品研发、销售代理等也是一个很好的选择。还可以进入高校做讲师或教授，将自己的知识传授给更多的人。

答：西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区——陕西杨凌，是教育部直属、国家原“985工程”和“211工程”重点建设高校，首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校，2022年入选国家第二轮“双一流”建设高校，2个学科入选“双一流”建设学科。

答：食品科学与工程类专业专业简介：食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。食品科学与工程类专业开设课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。