Question

女,69岁,身高160,体重68kg,请为她设计一份一日食谱

Answer 1

问：女,69岁,身高160,体重68kg,请为她设计一份一日食谱

答：亲，您好，很高兴为您解答！答案如下：中午1蒜蓉蒸茄子，素炒南瓜尖 ，韭菜炒蚕豆。晚上尖椒豆腐，如意香干，孜然土豆，。多吃素菜 水果

答：1、每天应至少摄入12种及以上的食物。平均分配到一-日三餐可以是:早餐1-2种以上主食、鸡蛋、牛奶、蔬菜或水果。中餐和晚餐有1-2种以上主食, 1-2个荤菜、1-2种蔬菜、1份豆制品。饭量小的人,注意餐前和进餐过程中少喝汤水,少吃汤泡饭。2、咀嚼能力下降的老年人，食物宜细软。制备食物时切小剁碎,肉类可做成肉丸,肉糜;坚果类可磨成粉; - -些水果可榨汁食用;烹调方法可多选用蒸、煮熬、烩的做法。如可以把-一些鱼肉、瘦肉、蔬菜煮粥,鸡蛋做成鸡蛋羹, 好咀嚼易消化,适合老年人食用。3、吃饭时一定要细嚼慢咽,可以促进食物更好消化,充分发挥唾液杀菌作用,防止误吸和提高味觉感受。4、吃足量的鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉,每天100克(二两) , 每天吃一-次豆 腐或大豆制品。5、市场上- -些营养强化食品最好咨询营养师或医生后再食用。6、关于老年人贫血的问题:首先老年人一定要保证正常饮食,三餐保证动物性食品的摄入,浓茶、咖啡在饭前、饭后1小时内不易饮用。提醒老年人,如果您- -旦出现贫血 ,一定要到正规医院采取正规治疗。7、天喝奶,预防骨质疏松,您可以每天300克鲜牛奶或者150-200克鲜牛奶加150克酸牛奶或者全脂奶粉25- 30克加150克酸奶,还可以鲜牛奶150-200克加奶酪20-30克。8、户外活动也要积极参加,天户外锻炼1-2次,每次1小时左右,或者每天至少6000步。