Question

买回来的基围虾身上是蓝色的，能吃吗？

Answer 1

问：买回来的基围虾身上是蓝色的，能吃吗？

答：您好，亲亲，基围虾身上是蓝色的，能吃的哦，基围虾等节肢类动物的血液中含有血蓝蛋白,这是一种含铜的呼吸色素,血液呈现出蓝色，这个是可以吃的。

答：亲亲，因为虾类节肢动物血液中含有铜离子的缘故。所以是可以吃的。

答：亲亲。查询到基围虾含有丰富的钙、锌、蛋白质等，具有通乳抗毒、养血固精、通络止痛、补肾等功效，它的肉质松软营养丰富，比较容易消化，比较适合身体虚弱的人、病后需要调养的人、中老年人、孕妇等食用，尤其适合脂肪肝患者或节食的人食用

答：亲亲，基围虾的做法也有多种，比如常见的：香辣虾、椒盐基围虾、酱爆基围虾、干锅虾、红烧基围虾等，不同的烹饪方式都各具特色。