Question

黑糖和红糖有什么区别

Answer 1

问：黑糖和红糖有什么区别

答：亲，很高兴为您解答,为您查询到：黑糖和红糖有什么区别：主要是颜色，提炼制法，营养成分不同哦亲

答：亲，这是相关资料：第一，颜色深浅，黑糖和红糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。第二，提炼制法不同，无论是红糖，黑糖，黄糖，白糖还是冰糖，起初的提炼制法的都是一样的，之所以会成为不同颜色和形态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。第三，最重要的就是营养成分的不同，红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速的补充体力，被称为东方的巧克力。此外，还含有人体发育所不可或缺的苹果酸和黄素，胡萝卜素，叶酸以及微量元素锰镉硒等各种成分。而黑糖富含维生素，甘醇铁，甘醇酸以及铁，硒，锰，镉等微量元素。黑糖可以调理月经，暖宫，治痛经，还可以补气养血，驱除风寒。