Question

绿豆芽怎么发又粗又快

Answer 1

问：绿豆芽怎么发又粗又快

答：亲您好，绿豆芽发又粗又快的方法是：在生豆芽的时候，所有的容器一定要确保干净没有污染，可以在使用前用开水烫一遍消消毒。在发豆芽的过程中，一定要确保养护环境没有一丝光线，而且不要放在油烟大的地方生豆芽。另外，种植绿豆芽选种的时候尽量用当年收获的新绿豆，而不是陈豆；绿豆芽生长时期浇水要透彻，一定要保证湿润度；绿豆芽种植过程中不能见光，避光性要好。

答：亲您好，绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。