Question

蛋一打开蛋黄就散了

Answer 1

问：蛋一打开蛋黄就散了

答：您好，很高兴为您解答。蛋一打开蛋黄就散了的原因如下：大多数是因为鸡蛋平时的运输当中由于晃荡,造成了蛋黄膜破裂,从而会造成鸡蛋一打出来蛋黄就散。也有可能是鸡蛋在受过精后,经过孵化也会造成蛋黄发散。还有一种就是鸡蛋受到了细菌或者是霉菌的污染,造成蛋黄发散,如果没有明显的臭味,一般不用过分的担心,一般不影响食用。

答：总而言之，主要就这三种情况造成蛋黄散了，，要么是运输途中晃荡，要么是已经受精开始孵化，要么是受到细菌污染，前两种情况可以正常食用，如果已经发臭了，则是因为细菌感染，不能食用了哦。