压面条一斤面粉需要多少水

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摘要 # 一斤面粉需要多少水

一斤面粉大约需要0.6-0.7斤的水，但具体的水量要根据面粉的品质和湿度来确定。

## 发生问题的原因

1. 面粉的品质不同，湿度也不同，因此需要的水量也不同。

2. 如果水量不够，面团会变得很硬，不易操作，而且压制出来的面条会变得粗糙，不易煮熟。

## 解决方法

1. 在添加水时，可以先把面粉和水混合，然后慢慢加水，直到面团变得柔软，易于操作为止。

2. 如果水量过多，可以把多余的水滤掉，然后再加入少量的面粉，直到面团变得柔软，易于操作为止。

## 个人心得小贴士

1. 在做面条时，要根据面粉的品质和湿度来确定水量，以确保面团的质地柔软，易于操作。

2. 在添加水时，要慢慢加，以免水量过多，影响面团的质地。

咨询记录 · 回答于2023-12-25

压面条一斤面粉需要多少水

？一般来说，一斤面粉需要加入0.6-0.7斤的水，具体要根据面粉的品质和湿度来确定。

抱歉我不太理解，可否详细说一下呢？

# 一斤面粉需要多少水一斤面粉大约需要0.6-0.7斤的水，但具体的水量要根据面粉的品质和湿度来确定。 ## 发生问题的原因 1. 面粉的品质不同，湿度也不同，因此需要的水量也不同。 2. 如果水量不够，面团会变得很硬，不易操作，而且压制出来的面条会变得粗糙，不易煮熟。 ## 解决方法 1. 在添加水时，可以先把面粉和水混合，然后慢慢加水，直到面团变得柔软，易于操作为止。 2. 如果水量过多，可以把多余的水滤掉，然后再加入少量的面粉，直到面团变得柔软，易于操作为止。 ## 个人心得小贴士 1. 在做面条时，要根据面粉的品质和湿度来确定水量，以确保面团的质地柔软，易于操作。 2. 在添加水时，要慢慢加，以免水量过多，影响面团的质地。

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