Question

牛腩是牛的哪个部位

Answer 1

问：牛腩是牛的哪个部位

答：牛腩是牛的腹部。

答：牛腩肉就是位于牛腹部、靠近牛肋骨的肌肉，连筋带肉有油花，口感松软味道鲜，而且容易炖烂，非常适合红烧、红焖、炖煮着吃。

答：牛腩营养丰富，口感鲜嫩有韧劲，深受大家喜爱，牛腩的烹制方法也多种多样，每一样都独具特色。当牛腩配上萝卜，立马变成了我们所熟悉的萝卜牛腩煲，辣或者不辣，随意调控，都极具特色。或者配上番茄，一道番茄炖牛腩便制作完成，一股浓浓的酸辣味，刺激着你的味蕾，简直让人赞不绝口！！！当然，如果你是一个纯肉食爱好者，你也可以去掉一切配菜，选择来一道五香牛腩煲。记住哦！吃剩的汤汁一定要留着，早餐来一碗牛腩面，保证能够让你得到满满的幸福感！