Question

榴莲干包是什么意思

Answer 1

问：榴莲干包是什么意思

答：您好亲亲，榴莲干包是一种风干榴莲的保存方式。它通过特定工艺将新鲜榴莲进行干燥处理,并压榨成包装可以长期保存的榴莲干品。榴莲干包的制作过程主要包括:1. 选择新鲜成熟的榴莲,去皮去核,只保留榴莲肉。2. 将榴莲肉稍微晾干一段时间,抓去多余水分,但不能完全干燥。这是关键工序,控制好水分可以影响最终口感。3. 在榴莲肉表面涂抹防腐剂和漂白剂,通常使用食用级的硫磺和柠檬酸。这可以 inhibit 酵母菌和黑色真菌生长,防止榴莲肉氧化变黑。4. 将处理好的榴莲肉装入真空包装袋,并进行压榨成型。压榨可以去除更多空气,并紧密包裹榴莲肉,有利于长期保存。5. 将压榨好的榴莲干包在阴凉干燥处储存。在阴凉环境下,榴莲干包的保质期可以达3-6个月。