Question

营养学是什么专业

Answer 1

问：营养学是什么专业

答：您好，营养学专业属于医学专业。目前来讲，营养学是发展状况比较好的一个专业，我国营养师行业有大量的岗位虚位以待。尤其是根据最新的统计数据，营养师将成为我国未来相当热门的职业，社会需求大，就业前景非常良好。 那么，营养学的就业方向有哪些呢？ 一、专业诊所 这一类工作主要负责的是病人的营养问题，包括检查营养问题、制定保健计划以及监督病人的饮食习惯。 二、餐饮服务行业 营养师如果从事餐饮行业的话，主要的工作单位就是医院、保健机构、学校等等，主要负责这些人日常的餐饮卫生和营养计划。 三、营养咨询师 营养咨询师主要负责为私人或者是公共部门提供营养方面的建议，日常工作就是了解服务方的营养需求，向其提供营养学方面的建议。工作场所包括教育机构、个人机构、社区等等。 四、研究性营养师 有部分营养师会往科研领域发展，工作内容是提高医疗护理的水平，节约餐饮服务成本。

答：### 营养学 营养学属于医学门类公共卫生与预防医学类专业。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次方面的描述，可以了解营养学的发展脉络。 营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分子领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。 **补充材料：** * 营养学开设的专业：中国相关医学院校开设的专业课程，现已多数归为理学。 * 基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。 * 专业课程：营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。另设部分选修课。 * 如一些相关书籍也介绍有。