Question

香肠起白点了还能吃吗

Answer 1

问：香肠起白点了还能吃吗

答：您好亲，香肠长了白点不能吃，长了白点说明变质发霉了。食物发生霉变，长出灰色、绿色的“毛”。霉变的食物不单看着恶心，吃着还有毒。那些灰色、绿色的“毛”，其实就是霉菌。霉菌在一定条件下会释放出有毒的真菌毒素。吃了发霉的食物，会导致霉变食物中毒，或称真菌毒素中毒。