Question

醪糟是什么？

Answer 1

问：醪糟是什么？

答：您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会哦。

答：您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会哦。

答：醪糟一般指米酒，米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。

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