Question

黄皮果的皮可以吃吗

Answer 1

问：黄皮果的皮可以吃吗

答：你好，亲亲，黄皮果的皮也是能吃的。黄皮果的皮具有非常好的降火功效，有利于治疗消化不良等症状。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。不过黄皮果的皮口感并不是太好，味道苦涩，一般人难以接受。

答：想要充分利用黄皮果功效的话，可以在生吃黄皮的时候，将果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，连渣带汁吞下。还可以将黄皮洗净后用来煲汤喝。将黄皮果制成蜜饯也是许多人喜欢的吃法，可以将果实中的青色核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干就可以享用了。