病人鱼汤怎么做好喝又营养
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咨询记录 · 回答于2022-08-08
病人鱼汤怎么做好喝又营养
亲，您好做鱼汤切忌不要油炸，在做鱼汤上，如果炸过后再炖汤就错了，在油炸过程中非常容易发生氧化和营养流失，只要鱼肉足够新鲜，完全没有必要，要不炖出来的汤又油又腻，并不好喝。炖鱼时，为了让营养更加丰富，要搭配豆腐和番茄，因为豆腐含有丰富的膳食纤维以及优质植物蛋白和钙等多种营养素，营养价值高，再加上富含维生素D和多不饱和脂肪酸的鱼，维生素D和豆腐中的钙和正好相结合，还能够促进身体吸收呢，希望我的回答对您有所帮助哈，希望给个赞^_^
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