Question

猪肝怎么煮好吃又嫩

Answer 1

问：猪肝怎么煮好吃又嫩

答：亲，这样做猪肝怎好吃又嫩又滑1.腌制猪肝前先用凉水泡30分钟，并且剔去筋；2.腌制猪肝时，用盐量是平时炒菜的2倍；3.焯猪肝时，只需倒入开水中待转红立刻捞出；4.炒猪肝时无需再次放盐；5.猪肝下锅后翻炒动作需迅速；6.淋上水淀粉之后迅速关火。

答：猪肝有什么功效和作用，猪肝首先它的营养价值非常高，它的营养价值主要包括什么，首先这个猪肝当中，它含有丰富的蛋白质和胆固醇，含碳水化合物比较少，第二个在维生素当中，这个猪肝里边的维生素A，特别丰富，远远的超过了鱼，肉，蛋，奶等等，第三个就是猪肝当中，含有丰富的微量元素，包括钙，铁，磷，锌，硒，钾等等，特别是铁的含量非常丰富，正因为它有这种，丰富的一些营养物质。所以猪肝它有一定的，这种药用价值，主要包括第一，它有补肝明目的作用，这是因为猪肝当中，含有丰富的维生素A，它能够保护眼睛，来维持咱们正常的视力，防止这种眼睛的干涩，疲劳，同时它对维持咱们健康的肌肤，对皮肤的这种健美，具有重要的作用，第二，它有补血的作用，这是得益于，那个猪肝里边含有大量的铁，它铁的含量非常丰富，大家都知道铁是补血，是血红蛋白合成，非常重要的一个原料，多食用这个猪肝，对于贫血的患者来说，非常有裨益的，第四，就是它能够增强人

答：温馨提示：疫情期间请做好自我防护！

答：感谢您的咨询，希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您一切顺利！