Question

蟹味菇什么样就是过期了

Answer 1

问：蟹味菇什么样就是过期了

答：海鲜菇坏了的表现

答：1. 海鲜菇放在冰箱里上面有白色毛是坏了。 2. 霉菌是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。 3. 在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。

答：2. 如果家里的海鲜菇散发出一股刺鼻的味道，就不要吃了。因为这种情况极有可能是因为海鲜菇变质而引起的。新鲜海鲜菇的味道是非常清新的，如同普通蘑菇一样，都有一种特殊的味道，而不是刺鼻的气味。而干品海鲜菇的气味相对没有那么清新，但是却也绝对不会刺鼻的。 无论是新鲜的还是干品海鲜菇，如果闻起来有怪味的话，那么说明是存放时间太长而导致腐烂了。因为海鲜菇的水分大，厌氧产生的异味。如果没有发生腐烂变质，只是单纯的异味，那么可以多用清水冲洗几遍，去掉异味以后，再进行烹饪。 如果发生了霉变的话，那么就不要继续食用了。

答：**海鲜菇怎么保存？** 海鲜菇保存的方式非常简单。人们常常误以为海鲜菇需要放在水里保存，其实不然，只要将其放在低温环境下即可。这是保存海鲜菇的通用方法。一般来说，海鲜菇可以保存2-3天，这是比较常见的保存方式，因为海鲜菇是比较有特色、特别的食材。 **如何挑选海鲜菇？** 在挑选蟹味菇时，有一些小技巧： 1. **观察形状**：选择形状圆且规则，大小均匀的菇。 2. **查看菇盖上的斑纹**：好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。 3. **检查菇盖是否破损**：优质的蟹味菇要求菇盖完整，没有破损。