Question

酱香型白酒和浓香型白酒的区别

Answer 1

问：酱香型白酒和浓香型白酒的区别

答：您好，我是生活小帮手HS。很高兴能够为您解答疑问，您的问题我已经看到了，正在为您编辑相关信息，请稍等2-3分钟哦~

问：好的

答：浓香型酱香型清香型白酒的区别表现在酿造工艺、口感以及成本上。

答：浓香型白酒的生产周期为两个月，口感芳香浓郁，成本较低，酱香型生产周期为五年，口感醇香，成本较高，清香型生产周期为十个月，酒水清亮透明。

答：1、浓香型白酒虽然气味上没有特别难闻的，但实际并没有酱香型白酒那么好入口。因为浓香型白酒窖藏时间较短，分子聚合度没有很高，小分子酒精释放较快，入口后对黏膜的刺激大，所以喝起来比较辛辣，而且更容易上头。2、而酱香型白酒虽然带有一股特殊的酱油味，但由于酱香型白酒出厂前都要经过3年以上的窖藏，分子聚合紧密，入口后对黏膜刺激比较小，所以喝起来并没有想象中那么辛辣，而且易挥发物质少，所以对人体刺激小，除了酱香味不好闻外，是最容易入口下喉的白酒。

答：您好，请问您对以上解答还有不明白的地方吗？

答：如果没有其他问题并且我的回答能够对您有所帮助，麻烦您给个【赞】呦