2021年长江刀鱼市场价
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亲，2021年长江刀鱼市场价3500元/斤，刀鱼的营养价值十分丰富，每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪，另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。肉质鲜美，吃起来很嫩，肥而不腻，回味无穷。
至于价格如此之高，可能还是跟以前被大肆捕捞过，一度成为濒危物种，从2019年开始，刀鱼已经成为了禁止捕捞的鱼类，所以想要吃到，还是比较困难的哦
咨询记录 · 回答于2022-03-02
2021年长江刀鱼市场价
亲，2021年长江刀鱼市场价3500元/斤，刀鱼的营养价值十分丰富，每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪，另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。肉质鲜美，吃起来很嫩，肥而不腻，回味无穷。至于价格如此之高，可能还是跟以前被大肆捕捞过，一度成为濒危物种，从2019年开始，刀鱼已经成为了禁止捕捞的鱼类，所以想要吃到，还是比较困难的哦
以上是我的全部答复，希望能帮助到亲哟，祝亲生活愉快
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