Question

炒菜不溅油要买什么锅好

Answer 1

问：炒菜不溅油要买什么锅好

答：【炒菜不溅油要买什么锅好】 1. Velosan德国无涂层平底锅 * 锅壁有3000万个凸起矿物颗粒，食物悬浮在颗粒上，减少食材与锅面接触，不粘性能优越 * 加厚锅壁，导热均匀，可控制油烟 2. 辉仕少油烟平底锅 * 采用五层复合压铸锅体，分子结构紧密，热量传导快速均匀，避免局部受热焦糊产生油烟 * 不挑热源，兼容各种炉灶使用 3. Momscook不粘平底锅 * 涂层颗粒分三次喷涂，坚固结实，烹饪食材不粘，有效防止食物焦糊 * 轻松一抹即净，防烫电木手柄，隔热持握舒适 4. Carote加厚不粘平底锅 * 内壁精选德国威堡不粘层，不含PFOA，耐高温耐腐蚀，使用安心 * 炒菜无油烟，清水易清洗，麦饭石原色，久用如新 5. 炊大皇通用炒菜平底锅 * 麦饭石不粘涂层，让食物展现原本滋味 * 锅身密度紧致，坚固耐磨 * 锅体内呈现磨砂凹凸肌理，复合锅底，明火电磁炉通用

答：避免炒菜溅油的一些方法： 1. 控干食材上的水。尝试去除食物中的水分，清洗蔬菜，控制水分干燥，然后放入锅中。鱼和肉用厨房纸巾烘干，然后放入锅里。如果是用腌制的，试着把它放在锅边。 2. 锅铲弄干再放油。先把锅和铲子上的水烧干，然后放油，这样会更好。 3. 控制油温和火力。油尽量不要烧过久，容易引起油溅起来。然后等油热起来后，再将材料都放进去；如果很怕溅油的情况下先关了火；但是这样操作下来，溅的可能性很小。