用普通面粉做章鱼小丸子面粉五百克水是多少克
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亲~您好,很荣幸为您解答.章鱼小丸子水和面粉500毫升对水1、章鱼小丸子面糊比例:水和面粉的比例是2:1,纯净水用200毫升,低筋面粉就按照2:1的比例放100克,再鸡蛋一个,泡打粉1/4小勺,生抽5克,搅拌均匀,就可以做成章鱼小丸子面糊了。2、如果直接用章鱼烧粉做面糊的话,面糊比例就是100克章鱼烧粉加260毫升清水,再加鸡蛋4个搅拌就可以了。
咨询记录 · 回答于2023-03-18
用普通面粉做章鱼小丸子面粉五百克水是多少克
亲~您好,很荣幸为您解答.章鱼小丸子水和面粉500毫升对水1、章鱼小丸子面糊比例:水和面粉的比例是2:1,纯净水用200毫升,低筋面粉就按照2:1的比例放100克,再鸡蛋一个,泡打粉1/4小勺,生抽5克,搅拌均匀,就可以做成章鱼小丸子面糊了。2、如果直接用章鱼烧粉做面糊的话,面糊比例就是100克章鱼烧粉加260毫升清水,再加鸡蛋4个搅拌就可以了。
那500克的普通面粉应该放多少水?
面粉和水的比例为1:0.5至1:0.6。因此,如果要使用500克面粉制作章鱼小丸子,需要添加约250到300克水。具体的水量可以根据面粉的质量和湿度进行微调。