Question

芥菜素馅儿的饺子怎么做

Answer 1

问：芥菜素馅儿的饺子怎么做

答：芥菜素馅的饺子做法如下：材料：饺子皮：面粉300克，水适量馅料：芥菜100克，香菇50克，豆腐100克，葱姜适量，盐适量，酱油适量，香油适量步骤：1. 芥菜洗净，切碎；香菇用温水泡软，切碎；豆腐切成小块备用；2. 将芥菜、香菇、豆腐放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、香油拌匀，即为馅料；3. 面粉加入适量水搅拌成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜静置10分钟；4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成饺子皮；5. 饺子皮中央放入适量芥菜素馅，包成饺子；6. 锅中加水烧开，放入饺子，水开后加适量冷水，重复2-3次，直到饺子煮熟；7. 捞出饺子，装盘即可。