Question

食品添加剂 和 调味品 的区别是什么？

Answer 1

问：食品添加剂 和 调味品 的区别是什么？

问：本周主题做好餐用具消毒工作。二、活动时间5月20日—5月26日。三、活动内容1.餐用具采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在100℃，消毒10分钟；采用红外线消毒的，温度一般控制在120℃，消毒10分钟；采用洗碗机消毒的，消毒温度、时间等要确保消毒效果，满足国家相关食品安全标准要求；采用浸泡消毒的，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时药液必须没过餐具，药液浓度要按规定要求，浸泡时间一般在15-30分钟，浸泡后用清水冲洗干净。2.餐用具消毒设备（如自动消毒碗柜等）要正常运转，定期检查消毒设施设备的运行状态。3.从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应更换手套。4.消毒后的餐用具宜沥干、烘干。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。5.消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应符合GB14934《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定。要定位存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁。定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染

答：亲亲，您好，食品添加剂和调味品在功能和用途上有很大的区别哦。食品添加剂是指为了改善食品质量、保护食品安全、增强营养或者改善食品加工工艺等目的，在食品生产过程中添加的化学物质。常见的食品添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂、酸度调节剂、稳定剂等。它们通常不会直接影响到食品的口感和香味，但会对食品的质量和安全起到很重要的作用呢。而调味品则是指为了调节食品的口感和香味，增加食欲而添加的调味料。常见的调味品包括盐、酱油、糖、醋、味精、花椒等。它们通常会直接影响到食品的口感和香味，使得食品更加美味可口。希望我的回答对您有所帮助哦~

问：根据通知要求，现将××单位餐饮食堂质量提升主题周活动（六）开展情况汇报如下：一、活动开展情况（一）（二）（三）二、存在问题（一）（二）（三）三、整改措施及下一步工作计划（一）（二）（三

问：怎么写啊？

问：谢谢 亲

答：亲，对于第一点，您可以根据活动的实际情况填写以下内容：1. 活动名称：某单位餐饮食堂质量提升主题周2. 活动时间：2023年5月20日至5月26日3. 活动内容： - 提供更多营养均衡的菜品选择，增加素菜比例； - 优化餐饮服务流程，缩短排队等待时间； - 加强食品安全管理，确保食品安全； - 推行无餐具环保措施，提倡自带餐具； - 开展食品知识宣传和健康饮食教育活动。4. 活动效果： - 菜品质量得到提升，受到员工赞； - 餐饮服务流程更加顺畅，员工满意度提高； - 食品安全得到有效保障，员工用餐更加放心； - 环保措施得到落实，单位环境更加整洁； - 员工对食品知识和健康饮食有了更深入的了解和认识。

答：亲亲，您可以根据实际情况填写以下内容：1. 存在的问题： - 菜品种类单一，缺乏创新和变化； - 餐饮服务流程不够顺畅，排队等待时间过长； - 食品安全管理 存在漏洞，有些菜品质量无法保证； - 餐具回收和清洗不及时，导致环境 卫生 问题； - 缺乏食品知识宣传和健康饮食教育活动，员工对饮食健康认识不足。2. 整改措施： - 加强对菜品品质和口感的把握，引入更多的营养搭配，增加菜品种类； - 优化服务流程，加快取餐速度，提高服务效率； - 强化食品安全管理，严格执行食品安全标准，定期对食品进行检测； - 加强餐具回收和清洗，制定清洗计划，确保餐具干净卫生； - 加强食品知识宣传和健康饮食教育活动，提高员工的饮食健康意识和素质。3. 下一步计划： - 持续关注员工对餐饮服务的反馈，及时调整和改进； - 加强员工对环保和节约的意识宣传，推行绿色餐饮； - 组织员工参与健康饮食活动，促进员工身心健康； - 建立定期评估制度，监测餐饮服务质量，持续改进服务水平。

问：、本周主题做好餐用具消毒工作。二、活动时间5月20日—5月26日。三、活动内容1.餐用具采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在100℃，消毒10分钟；采用红外线消毒的，温度一般控制在120℃，消毒10分钟；采用洗碗机消毒的，消毒温度、时间等要确保消毒效果，满足国家相关食品安全标准要求；采用浸泡消毒的，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时药液必须没过餐具，药液浓度要按规定要求，浸泡时间一般在15-30分钟，浸泡后用清水冲洗干净。2.餐用具消毒设备（如自动消毒碗柜等）要正常运转，定期检查消毒设施设备的运行状态。3.从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应更换手套。4.消毒后的餐用具宜沥干、烘干。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。5.消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应符合GB14934《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的规定。要定位存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁。定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染。