三种饼干最健康
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咨询记录 · 回答于2023-06-20
三种饼干最健康
亲亲。~~很荣幸为您解答,感谢您的耐心等待,为您查询到:一、苏打饼干:苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成。增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿。二、全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。三、燕麦饼干:含膳食纤维、蛋白质、长效能量、B和矿物质,控制血糖和胆固醇。