Question

食用油和菜籽油一样吗

Answer 1

问：食用油和菜籽油一样吗

答：您好亲很高兴为您解答哦！不一样哦！食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油。而菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，菜油的胆固醇很少或几乎不含，但是是一种芥酸含量特别高的油。两者是不一样的油类，前者指可以食用的油，后者指由油菜籽榨出来的油。