Question

香菇可以跟藕一起炖排骨和鸡一起可以炖吗?

Answer 1

问：香菇可以跟藕一起炖排骨和鸡一起可以炖吗?

答：老板你好，这是可以的哦，是百搭的食材，这是一个百搭的莲藕蘑菇鸡汤。

答：首先准备鸡，莲藕，蘑菇，葱，姜，盐，鸡精，排骨，把所有东西洗干净，将鸡肉切成块进行备用，将香菇焯一下水，两分钟以上去除味道，肌肉也焯一下水并捞出晾干水分。

答：将汤中放入开水，加入葱和蒜，加入排骨和鸡肉一起煮，煮至全部成熟以后，加入香菇，加入料酒，加盖大火煮20分钟，将洗干净去皮的莲藕继续加入进去煮，煮的时间在15分钟，最后加盐和少许鸡精即可出锅，这个汤特别的原味汤好喝。