酿酒必须用酒曲吗？
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酿酒必须用酒曲，酒曲是酿酒的关键
酒曲具有提供菌源、糖化发酵、投粮作用、生香作用这四大优点，正因为有了酒曲的存在，在现在的酒业市场上才有了各种不同口味的酒。
咨询记录 · 回答于2022-02-16
酿酒必须用酒曲吗？
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酿酒必须用酒曲，酒曲是酿酒的关键酒曲具有提供菌源、糖化发酵、投粮作用、生香作用这四大优点，正因为有了酒曲的存在，在现在的酒业市场上才有了各种不同口味的酒。
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