Question

蘑菇炖鸡怎样做才好吃？

Answer 1

问：蘑菇炖鸡怎样做才好吃？

答：将洗净的口蘑切开。2/14将洗净的蟹味菇切掉根部。3/14将洗净的香菇切成小块。4/14胡萝卜斜刀切成块。5/14处理好的鸡肉切成小块。6/14锅中水煮开后下入豌豆、胡萝卜、菌菇煮至断生。7/14将食材捞出沥干水分备用。8/14将鸡块焯水备用。9/14砂锅中清水大火烧开，加入姜片和鸡块。10/14加入氽煮好的食材拌匀。11/14盖上锅盖，烧开后转小火炖20分钟至熟透。12/14掀开锅盖，放入盐、鸡粉、搅匀调味13/14蘑菇卤炖鸡肉就做好了。