Question

请问怎样制作毛血旺

Answer 1

问：请问怎样制作毛血旺

答：您好亲亲，制作毛血旺的方法如下：食材：牛百叶，牛肚，鸭血1块，方腿1块，火锅底料1包，蒜末，小葱1根，油2勺，芝麻1把，绿豆芽1把。步骤：1.把方腿，牛百叶，牛肚切丝都准备好备用。2.把绿豆芽开水烫下铺到碗底。3.油锅烧热后倒入准备好的材料翻炒会，然后加入清水和火锅底料。4.煮开后稍微煮会，最后放入鸭血，在煮个2分钟就差不多了。5.出锅后在上面放上蒜末和葱末，白芝麻，最后浇上热油就可以了。

答：毛血旺的功效如下：1.毛血旺里面的含铁量比较高，能起到清热解毒的作用，能排除肠道里面的垃圾和毒素。2.毛血旺里面还有鸭血，能预防心脑血管方面的疾病，里面的铁元素比较多，容易被人体吸收，同时还可起到养肝血、缓解眩晕的作用。