Question

小苏打和淀粉可以一起使用吗

Answer 1

问：小苏打和淀粉可以一起使用吗

答：小苏打和淀粉也可以一起使用，并没有什么不良反应，一些地方制作糕点会使用小苏打作为发泡剂。

答：小苏打和淀粉这两者之间并不存在相克的成分，其中淀粉是主要是用来勾芡食物的，而小苏打是在食物制作过程中就添加的，这两者之间并不妨碍，所以一般情况下只要是不刻意淀粉和小苏打一起食用，那么都是可以的。