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售价毛利率计算公式是什么

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问：售价毛利率计算公式是什么

答：您好，我是百度问答官方合作导师，很荣幸能为您答疑解惑，请您稍等片刻，我会详细分析您的问题给您实时解答，还请您稍后记得给个赞哦，实在非常感谢！！！

答：亲，你好，成本=售价×（1—毛利率） 例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本应是多少？ 解：成本=126.36×（1—36%）=80.85（元） 计算毛利率的公式是：毛利率=（售价—成本）÷售价×100% 例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少？ 解：毛利率=（3.93—2.67）÷3.93×100%=32% 计算售价的公式是：售价=成本÷（1—毛利率） 例：已知毛利率为41%，成本金额为24.39元，其售价应为多少？ 解：售价=24.39÷（1—41%）=41.35元。 53个经营数据与计算公式 1. 餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数 含义：反映餐厅接待能力 2. 职工人数=（期初人数+期末人数）/2 含义：反映计划期人员数量 3. 季节指数=月（季）完成数/全年完成数×100% 含义：反映季节经营程度 4. 座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数×100% 含义：反映日均座位周转次数 5. 餐厅上座率=计划期接待人次/同期餐厅定员×100% 含义：反映接待能力每餐利用程度 6. 食品人均消费=食品销售收入/接待人次 含义：客人食品消费水平 7. 饮料比率=饮料销售额/食品销售额×100% 含义：饮料经营程度 8. 饮料计划收入=食物收入×饮料比率+服务费 含义：反映饮料营业水平 9. 餐饮计划收入=接待人次×食物人均消费+饮料收入+服务费 含义：反映餐厅营业水平 10. 日均营业额=计划期销售收入/营业天数 含义：反映每日营业量大小 11. 座位日均销售额=计划期销售收入/（餐厅座位数×营业天） 含义：餐厅座位日营业水平12. 月度分解指标=全年计划数×季节指数 含义：反映月度计划水平 13. 餐饮毛利率=(营业收入－原材料成本)/营业收入×100% 含义：反映价格水平 14. 餐饮成本率=原材料成本额/营业收入×100% 含义：反映餐饮成本水平 16. 餐厅销售份额=某餐厅销售额/各餐厅销售总额×100% 含义：餐厅经营程度 17. 销售利润率=销售利润额/销售收入×100% 含义：反映餐饮销售利润水平 18. 餐饮流通费用=∑各项费用额 含义：反映餐饮费用大小19. 餐饮费用率=计划期流通费用额/营业收入×100% 含义：餐饮流通费用水平

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