初中生物课本上说蛋白质遇双缩脲试剂变红褐色，但高中说蛋白质遇双缩脲变紫。这是怎么回事？求解答！谢谢
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咨询记录 · 回答于2021-11-27
初中生物课本上说蛋白质遇双缩脲试剂变红褐色，但高中说蛋白质遇双缩脲变紫。这是怎么回事？求解答！谢谢
初中生物课本上说蛋白质遇双缩脲试剂变红褐色，但高中说蛋白质遇双缩脲变紫。这是产生了紫色反应。
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