Question

红曲粉是什么东西

Answer 1

问：红曲粉是什么东西

答：亲亲，您好！很高兴为您提供解答：红曲粉是一种食品添加剂,可以给食品上色,让食物更美观、更有食欲,而且红曲粉本身就含有某种营养物质,加入食品中可以提高食品的营养价值。红曲粉是一种高蛋白质的色素,在肉制品、豆制品、调味品、保健食品中的应用最为广泛。亲亲，以上回答希望帮到您啦~

答：亲亲，以下是我给您的拓展信息: 红曲粉,也叫红曲米粉。具体是用糯米蒸熟以后,接种红曲菌,通过培养发酵,再研碎成粉末而成。红曲粉是一种纯天然的红色素,它的主要成分是洛伐他丁,不但对人体无害,还有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用哦～希望以上的回答可以对您有帮助哦~~