Question

所有的奶油都可以做成牛奶和黄油吗

Answer 1

问：所有的奶油都可以做成牛奶和黄油吗

答：亲亲，您好!很高兴为您解答。所有的奶油都不可以做成牛奶和黄油的哈。奶油指的其实是黄油，而我们常认为的奶油其实叫稀奶油（淡奶油）。如果我们在配方表中看到了奶油和稀奶油（新鲜奶油）同时出现，那奶油代表的就是黄油。其实黄油和奶油都是乳制品，它们都是用牛奶做成的。

答：1、黄油不能做成奶油，但牛奶是可以的，一般来说，酸奶也做不出来奶油的，生活中常见的酸奶油也是纯牛奶打发出来的，除此之外，汤粉也不可以做成奶油。2、除此之外，喷射稀奶油不能代替淡奶油进行打发，喷射稀奶油和淡奶油相比，制作方式、食用口感等方面都是不一样的，所以不能代替。3、奶油在生活中较为常见，生活中常见的奶油大多可以分为两种：人工奶油和动物奶油。4、淡奶油其实就是生活中常说的动物奶油，常用于打发裱花，本身是不含糖的，但是打发后的稳定性差一些。5、食用口感方面，淡奶油的食用口感更加纯正，细腻感更加突出，而且没有油腻的感觉。6、对于袋装的淡奶油，使用时尽量将开口开的小一些，这样做有利于保存。7、需要注意的是，开口之后保持开口处的干净，用锡纸包紧后再用夹子夹紧，一定要注意密封性。8、一般来说，蛋糕中的颜色多是色素调制出来的，当然有少量蛋糕是使用果酱的颜色调制出来的，后者的方式更健康，但是会影响食用口感。