Question

火锅里面加什么添加剂吃起来香

Answer 1

问：火锅里面加什么添加剂吃起来香

答：亲亲～您好，殺如果需要添加剂的话建议您去正规的调料商店购买增味宝和飘香油这两样食用添加剂。如果是自己炒制火锅底料,那么建议可以将牛油和鸡油按2:1的比例来进行调配,再加入适量的辣椒红油搅拌均匀,最后炒好之后再加入牛骨汤来熬制火锅,这样做出来的火锅底料是比较香的。 如果是购买的火锅底料成品,那么建议可以根据个人口味将其用油、大蒜、生姜、干辣椒、花椒等炒一会儿,这样被压制的香气才能完全被释放出来,吃起来会更香一些。