Question

食品质检员是做什么的

Answer 1

从事食品检验的人员。
食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
食品质检员的职责：
1、采集样品。
2、配制标准溶液。
3、使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量。
4、检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标。
5、记录、计算、判定检验数据。
6、协助主检人员完成检验报告。
7、检查、维护仪器设备。
8、负责检验室卫生、安全工作。
食品质检员的要求：
1、食品专业或相关专业大专以上学历。
2、两年以上食品企业化验室检验工作。
3、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力。
4、熟悉食品行业相关质量卫生要求。