Question

牛肉放高压锅煮1个小时还不烂怎么办

Answer 1

问：牛肉放高压锅煮1个小时还不烂怎么办

答：亲，您好，我是小梁老师，很高兴能为您提供服务。如果牛肉放在高压锅里煮了1个小时还不烂，是以下几个原因：1. 牛肉的品种不同，有些牛肉比较老，需要更长时间的煮炖才能变软烂。2. 煮牛肉的高压锅压力不够，导致牛肉煮不烂。3. 煮牛肉的高压锅火候不够，导致牛肉煮不烂。如果牛肉还不烂，你可以尝试以下几个方法：1. 继续煮炖：将牛肉继续放在高压锅里，换成大火或更高的压力，再煮炖1个小时以上，直到牛肉变软烂。2. 加入酸性调味料：在煮牛肉的高压锅里加入酸性调味料，如醋、柠檬汁等，可以加速牛肉变烂的过程。3. 切成小块：将牛肉切成小块，可以让牛肉更容易煮烂。4. 使用炖锅：如果高压锅仍然无法让牛肉变软烂，可以尝试使用炖锅或者普通锅，在低火或中火炖煮数小时，直到牛肉变得软烂。如果牛肉放在高压锅里煮了1个小时还不烂，可以尝试以上方法，以便让牛肉更加容易煮烂。

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