稻谷加工成大米的工艺流程有哪几个步骤

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咨询记录 · 回答于2023-06-18
稻谷加工成大米的工艺流程有哪几个步骤
您好,亲,,稻谷加工成大米的工艺流程主要包括以下几个步骤:1. 清理:将稻谷中的杂质、坏粒等清除,以保证加工后的大米质量。2. 浸泡:将清理过的稻谷放入水中浸泡,使其吸收足够的水分,便于下一步加工。3. 蒸煮:将浸泡后的稻谷放入蒸锅中蒸煮,使其变软并破裂外壳。4. 去皮:将经过蒸煮的稻谷放入去壳机中,剥离掉外壳,得到糙米。5. 研磨:将糙米放入磨米机中,经过碾压和筛选,得到白米。6. 精加工:将白米进行去除糠层、分级等精加工处理,最终得到符合标准的大米。
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