乙醇与氢氧化铜反应分为两步进行。
CH3CH2OH+2Cu(OH)2→加热→2Cu2O(氧化亚铜)+CH3CHO+2H2O
CH3CH2OH+2CuO→加热→2Cu2O(氧化亚铜)+CH3CHO+H2O
先是氢氧化铜受热分解得到氧化铜Cu(OH)2=加热=CuO+H2O
氧化铜再氧化乙醇变成乙醛CH3CH2OH+CuO=加热--->CH3CHO+Cu+H2O
因此现象就是蓝色固体最后变成光亮的红色固体,并且有刺激性气味的物质产生。乙醇和氢氧化铜是不会反应的,因为乙醇中没有醛基。
在加热的条件下,
新制的氢氧化铜受热分解,出现黑色沉淀,但和乙醇没有关系,氢氧化铜不稳定,受热会分解。