Question

餐饮公司可以办理小餐饮卫生许可证吗

Answer 1

问：餐饮公司可以办理小餐饮卫生许可证吗

答：您好，很荣幸为您解答！餐饮公司可以办理小餐饮卫生许可证吗：可以。依据《食品安全法》的规定，从事餐饮服务的单位或个人应当依法取得食品经营许可证或者备案登记，其中小餐饮服务单位可以取得小餐饮服务食品安全管理制度备案和小餐饮服务许可证。所以，餐饮公司可以申请办理小餐饮卫生许可证，但需要符合小餐饮服务的相关标准和要求哦。

答：扩展补充：小餐饮服务是指餐饮服务面积不超过 100 平方米，提供简便食品和饮料的服务场所。相对于大型餐饮企业，小餐饮企业通常规模较小，食品储备量少，所以需要更加严格把控食品安全。小餐饮服务的许可证办理包括小餐饮服务许可证和小餐饮服务食品安全管理制度备案，前者是对餐饮企业经营场所、设备、环境等进行检查批准，后者是对餐饮企业经营管理进行备案审查。同时，小餐饮企业还需要遵守食品安全相关法律法规和制度要求，如实记录餐饮经营过程中的关键环节，确保食品安全。

答：扩展补充：办理小餐饮卫生许可证需要注意以下几点：1. 店面面积：店面面积不得超过50平方米。2. 营业范围：小餐饮卫生许可证所涉及到的食品范围较小，只适用于非正餐的小餐饮店，如果提供餐饮服务的商家，需要办理普通餐饮卫生许可证。3. 卫生要求：小餐饮卫生许可证的卫生要求相比普通餐饮卫生许可证较低，但不代表卫生和食品安全可以忽略，商家仍需要建立卫生质量自检管理制度和健康标识制度，保证食品安全。所以，小餐饮卫生许可证适合于小面积、提供简单非正餐服务的小餐饮店，可以实现快速办理，减轻企业的经营负担，提升市场竞争能力。