Question

猪肉皮的上一层长有像血管的东西,这样的猪肉能吃吗?

Answer 1

问：猪肉皮的上一层长有像血管的东西,这样的猪肉能吃吗?

答：您好亲，很高兴为您服务:猪肉上的猪皮，猪皮有吃静脉曲张一般不要吃里面都是淤血。

答：猪皮上有血管的猪肉是可以吃的，血管和猪血本身都是可以吃的，有些血管长在猪皮上这是很正常的，所以猪皮上有血管也是可以吃的。肉皮上出现这种情况一般是猪在运输、屠宰过程中受到外伤造成的皮下充血，现在的猪在屠宰前都经过严格的检疫，病猪是不可能出现在市场上的，这种情况完全可以正常食用，勿需担心。属于正常现象，不会造成不良影响。如果猪肉上的红血点较多，并且颜色也不鲜亮，尽量不要吃，信森可能是病猪肉，避免食用以后造成不良影响。若自己无法鉴别，可以不选购有红血点的猪肉滑侍亩，购买正常的猪肉即可。正常情况下，杀猪的过程当中可能会存在放血不良的现象，会使猪肉内的血管当中存留一些血液，就会使猪肉上存在一些小红血点，通常为暗红色与深红色的小点，只是少量出现，猪肉的颜色比较鲜谈穗亮，属于正常现象，不需要过

答：可以正常食用。若发现猪肉上的红血点较多，并且猪肉颜色不鲜亮、有异味，可能是生病死亡的猪肉，建议不要食用，避免食用以后出现闭丛恶心、呕吐、腹泻等，不利于身体健康。也可以碧族拿着购买的猪肉去检疫部门进行检测，明确是否存在异常。平时购买猪肉时一定要到正规的地方购买，尽量不要因为便宜购买不合格的猪肉，在购买时也要仔细观察猪肉的颜色及气味，避免购买到病猪肉。此外建议适量食用猪肉，避免大量食用，应当均衡饮食，适量食用其他的青菜与水果，悔态弊保证体内营养均衡，避免出现营养失衡的情况。