现代酒店的功能有哪些

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摘要 按照人们的传统理解,酒店就是向人们提供食宿效劳的场所,是以满足人们最根本的旅行生活需要的,即仅仅是提供食和住的效劳。例如,瑞士酒店管理协会曾将酒店概括为:“拥有完整的接待、住宿以及饮食设施的企业”。其实,现代酒店实际上已经成为了一个综合性的效劳机构,是一个通过向消费者提供住宿、餐饮、娱乐、健身商务、购物和社交效劳,进而向消费者收取一定的费用来获取利益,以客房和餐厅为主体,集娱乐、健身、购物等设施于一身的现代企业。(二)现代酒店的效劳内容1功能2程渐增加繁多(1)娱乐效劳工程(2)健身和运动工程(3)商务和通讯效劳(4)购物中心(5)中介代理效劳3(三)现代酒店在国民经济中的重要地位1店业是旅游业的一个重要组成局部2游入国家外汇收入的重要来源之一3开展可以大力促进相关行业开展4、酒店业为社会创造了众多的就业时机5、酒店业既是各类交流活动的中心,也是一个国家或地区的对外窗口二、现代酒店计算机应用(一)现代酒店中计算机应用的必要性1、拓宽客源市场,扩展效劳工程2提店的效劳质量
咨询记录 · 回答于2022-08-24
现代酒店的功能有哪些
按照人们的传统理解,酒店就是向人们提供食宿效劳的场所,是以满足人们最根本的旅行生活需要的,即仅仅是提供食和住的效劳。例如,瑞士酒店管理协会曾将酒店概括为:“拥有完整的接待、住宿以及饮食设施的企业”。其实,现代酒店实际上已经成为了一个综合性的效劳机构,是一个通过向消费者提供住宿、餐饮、娱乐、健身商务、购物和社交效劳,进而向消费者收取一定的费用来获取利益,以客房和餐厅为主体,集娱乐、健身、购物等设施于一身的现代企业。(二)现代酒店的效劳内容1功能2程渐增加繁多(1)娱乐效劳工程(2)健身和运动工程(3)商务和通讯效劳(4)购物中心(5)中介代理效劳3(三)现代酒店在国民经济中的重要地位1店业是旅游业的一个重要组成局部2游入国家外汇收入的重要来源之一3开展可以大力促进相关行业开展4、酒店业为社会创造了众多的就业时机5、酒店业既是各类交流活动的中心,也是一个国家或地区的对外窗口二、现代酒店计算机应用(一)现代酒店中计算机应用的必要性1、拓宽客源市场,扩展效劳工程2提店的效劳质量
34管理体制5提店的经济效益6、全面了解营业情况,提高酒店决策水平(二)现代酒店中计算机应用的领域1、计算机在酒店前台管理中的应用234、计算机在酒店楼宇控制中的应用5、计算机在散客信息效劳中的应用计算机在酒店前台管理中的应用前台管理是计算机在酒店中应用最早的领域,酒店前斤的客房预订、登记排房、结账退房等处理都已根本业及了计算机应用。目前在酒店的前台管理中,计算机的应用主要有接待预订管理、客人账务处理、餐饮管理(包括餐厅和预订等管理)、娱乐管理、洗衣房管理、计算机迷你吧效劳、公关和销售管理、网络房管理、客户资源管理等。通过计算机的辅助管理,可以提高对客效劳的质量,同时提高前台的管理效率,为酒店经营创造更好的效益。但凡与前台客户直接有关的管理部门都可以通过计算机网络信息系统实现前台的电脑化经营统一管理,有些酒店信息系经是以一个酒店为根本单位的局域网信息系经,有些酒店信息系经是以酒店管理集团为大本营建立起来的广域网信息系统。
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