Question

怎么才能在夜场中上台

Answer 1

问：怎么才能在夜场中上台

答：1. 看到客人或公司领导进房，应放下手上的事，马上为其倒酒让坐介绍：晚上好！这位是我们公司老总，他来看您们来了！ 2. 看到主客打电话，应主动把音乐调小。 3. 中途服务不挡住电视屏幕(应半跪式侧身服务)。 4. 看到客人或公司领导掏烟，就马上按照规范点烟并送上烟盅。 5. 看到客人酒力不胜时，倒酒时应少一点。公司领导进房，倒酒也应少一点，看到有客人长时间纠缠公司领导，这时应假装有事找，令其解脱。(一般三杯酒后)。 6. 学会察言观色，有视而不见之时。如果客人泡妞，这时应调暗灯光，音响留有空间，如果客人有越轨行为，要迅速转移自己目光，不要笑。(不要打扰，不要偷看)。 7. 与顾客交谈时，应做到求同存异指鹿为马。讲究技巧，给客人面子，逗客人开心，要注意运用眼睛微笑。 8. 工作时注意力高度集中，态度端正，做到眼观六路，耳听八方，遇到客人或公司领导招呼，应放下手上的事马上回应并及时处理。 9. 具备良好责任心，对客人交待的事应尽全力的去落实或给予答复，想想什么事该做，什么话该说，还有什么工作没做，善于发现问题，解决问题。 10. 客人在房内移动住置，要迅速随他把酒杯移过并添酒(跟杯服务)。客人敬酒碰杯时，要拿一瓶酒站在旁边等候加酒注意先宾后主。 11. 遇到客人庆祝，应送上祝福，如过生日喝。香槟应主动拿起最上面一杯，双手奉给生日的客人并祝他生日快乐！