涮羊肉的肉有什么讲究
1个回答
关注
![]()
展开全部
咨询记录 · 回答于2022-11-01
涮羊肉的肉有什么讲究
您好，很高兴为您服务。根据您的问题，为您查询到涮羊肉的肉有如下讲究：1、吃涮羊肉时要选用经过质检的羊肉片。2、涮肉所用的肉片越新鲜越好，因为我们无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。时间太长，会损失大量营养。3、选择新鲜肉片时，要尽量切薄一些，因为肉片较厚，不好涮，需要的时间过长，也会引起营养素损失。时间短的话还不易杀死寄生虫虫卵。希望可以帮到您！
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？