白萝卜汤怎么样做好吃
1个回答
关注
展开全部
亲亲您好,白萝卜汤做法步骤一将白萝卜切丝,油热炒至变软。步骤二放入2个荷包蛋,三颗红枣,适量开水。步骤三扣盖焖煮五分钟。步骤四放盐。步骤五胡椒粉。步骤六枸杞和葱花。
咨询记录 · 回答于2022-10-15
白萝卜汤怎么样做好吃
亲亲您好,白萝卜汤做法步骤一将白萝卜切丝,油热炒至变软。步骤二放入2个荷包蛋,三颗红枣,适量开水。步骤三扣盖焖煮五分钟。步骤四放盐。步骤五胡椒粉。步骤六枸杞和葱花。
亲亲这样做的萝卜丝汤,汤汁鲜美,汤汁奶白,特别好喝。
亲亲白萝卜汤第二种做法准备一根白萝卜,先削去外皮,削干净以后洗一下,切成三厘米左右的段。把白萝卜先切成薄片,切片的时候尽量切薄点,才能切出细丝来。切片的时候先切下几刀把圆圆的白萝卜一面打平,把平的面放在案板上面,免得在切的时候萝卜打滑,不小心会切到手。切好片以后改刀切丝,丝切的越细,萝卜越好入味。生姜切成菱形片,小葱几根切成葱花。虾皮一小把,用清水浸泡。锅内烧少许油,倒入生姜,快速翻炒。然后放入萝卜丝翻炒一会。加入清水,清水的量要没过萝卜丝。加入食盐3克,鸡汁2克,水烧开后,倒入泡好的虾皮,大火转为小火,熬5分钟慢慢熬至汤汁变少。就可以起锅装盘了,最后撒上葱花点缀一下。