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豫菜十大名菜都是哪些?
65个回答
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传统的有:烤方肋,牡丹燕菜,归芪炖羊肉,扒广肚,铁锅蛋,套四宝,炸紫酥肉,软钉雪龙,煎扒鲭鱼头尾,抓炸丸子,鲤鱼焙面……
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糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块
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老咸菜,蒜白菜。腌芥菜,生茄丝。红酱豆,泡花生。葫芦丝,南瓜片。丝瓜秧,洋姜块。小时候记忆中的名菜
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豫菜主角:洛阳水席(小席4碟8碗,中席8碟16碗,大席36碟72碗,凡是有萝卜丝的洛阳水系都是假的),信阳炖菜(鸡鸭鱼鹅)…比较有名。
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问豫菜十大名菜是那些?你回答郑州烩面,什么胡辣汤,我不想骂人,你连最基本的人话都听不懂!别人嘲笑河南人,这就是答案,河南有郑州烩面,河南可以改名郑州省了,洛阳水席,开封豫菜都哪里去了,就因为郑州的政治地位高吗?
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