介绍香港的文化和特色
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香港是中西方文化交融之地,把华人智慧与西方社会制度的优势合二为一,以廉洁的政府、良好的治安、自由的经济体系及完善的法治闻名于世,有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉。
香港的地道美食:
香港的地道食物可说是跟香港的历史紧紧结合在一起,它在一般市民大众的生活中出现,与他们息息相关,车仔面和云吞面便是好例子。为什麼叫车仔面?这是由於它初时是流动小贩售卖的食物,特别之处是一碗面中有多款食物,例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾客决定,而且价格便宜。