野韭菜为什么有毒
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咨询记录 · 回答于2023-04-11
野韭菜为什么有毒
已帮您查询到结果： 野韭菜有毒的原因是因为野韭菜含有一种叫做草酸的物质，草酸在人体内会与钙结合形成草酸钙，影响人体的钙代谢，导致钙流失。长期食用含草酸的食物，会引起人体内钙质流失，造成骨质疏松、牙齿松动等问题。同时，草酸还会对人体的消化系统和肾脏造成损害。因此，野韭菜虽然营养丰富，但是不能过量食用，也不能生吃。最好是经过烹制或腌制处理后再食用。希望我的回答对您有所帮助
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