是怎样的原因导致自己做的烧饼，一点都不酥脆？
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咨询记录 · 回答于2022-05-10
是怎样的原因导致自己做的烧饼，一点都不酥脆？
亲，您好，很高兴为您回答，原因导致自己做的烧饼，一点都不酥脆的原因如下：是因为在揉面团的时候揉的手法不对。有些人在做烧饼的时候使用的力度不够,所以就导致面子或者发酵的时候,所搭配的辅料混合的不够充分。这个时候一定要加一点酵母,这样就能够达到外酥里嫩的效果。希望我的回答能帮到您，感谢您的询问，祝您生活愉快[吃鲸][吃鲸][吃鲸]
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